豆腐怎麼做好吃又營養

1、原料：盒裝豆腐1盒、葱1根、大蒜3瓣、姜1片、辣椒1個、香菜1棵。

2、調味料：牛肉粉1大匙、醬油、番茄醬、醋、糖、麻油、鹽適量。

3、將所有材料洗淨，分別切碎;

4、用一隻大碗，先放入所有調味料調勻，再加入各種切碎的材料拌勻;

5、將所有味道融合，即可盛入瓶內冷藏保存;

6、將豆腐冷藏十分鐘，然後扣出，淋上醬汁即可食用。