冷凍魚有保質期嗎

在國家推薦標準中明確規定凍海水魚冷藏保存期：鱈魚等低脂魚為12個月，帶魚等中脂魚為9個月，鮐魚等高脂魚為4個月。2005年10月1日，國家出台實施的《鮮、凍動物性水產品衞生標準》屬於強制標準，明確規定冷凍產品應包裝完好地貯存在零下15攝氏度至1零下8攝氏度的冷庫內，貯存期不得超過9個月，這個貯存期可理解為保質期，任何人和單位不能自設保質期。