皮蛋的做法怎麼做好吃
來源:生活大全幫 2.89W
皮蛋可做涼拌皮蛋、擂椒皮蛋、皮蛋拌豆腐等。一共3步,以下是涼拌皮蛋的詳細操作:
操作/步驟
1、洗淨
皮蛋剝殼洗淨備用,香菜、辣椒、蒜剁碎。放入碗中備用。
2、拌勻
起鍋燒菜籽油,倒入蒜蓉、辣椒碗中。加入生抽、鹽、醋、辣椒油、芝麻油、香菜拌勻。
3、裝盤
皮蛋一個切成4塊,裝盤。倒入調好的醬汁即可。
皮蛋可做涼拌皮蛋、擂椒皮蛋、皮蛋拌豆腐等。一共3步,以下是涼拌皮蛋的詳細操作:
操作/步驟
1、洗淨
皮蛋剝殼洗淨備用,香菜、辣椒、蒜剁碎。放入碗中備用。
2、拌勻
起鍋燒菜籽油,倒入蒜蓉、辣椒碗中。加入生抽、鹽、醋、辣椒油、芝麻油、香菜拌勻。
3、裝盤
皮蛋一個切成4塊,裝盤。倒入調好的醬汁即可。