芹香土豆條做法圖解

1、準備好所用食材。

2、把豬肝切薄片用少許醃製10分鐘。

3、把豬肝沖水後控幹，芹菜去掉老筋洗淨切片，姜切絲。

4、熱油鍋爆香薑絲。

5、把豬肝下鍋翻炒至變色。

6、把西芹加入鍋中翻炒。

7、調入適量生抽。

8、加入適量鹽，炒至芹菜斷生。

9、最後加入水澱粉勾個薄芡即可。