海鰻魚能冷凍保存多久

熟的鰻魚放在冰箱冷藏室內儲存48小時內是不會有問題的。但是生的鰻魚放在冰箱的冷凍箱內最多就能保存12小時，超過12小時就有可能會發生腐敗變質。所以鰻魚買回來就要儘快烹飪，這樣不僅保存時間長，而且還會保證魚的鮮味。