豬皮凍放冷凍保存多久

豬皮凍放冷凍保存兩個星期左右，如果超過兩個星期，會有一些變味腐爛的情況，這個種情況之下是不能再吃的，一定要進行及時更換。另外不能夠放在冷凍櫃裏面進行冷凍，只能夠放到保險箱裏面。

豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用，因為是冷卻後食用，冷卻可以説作是冷凍，所以叫作豬皮凍。