冷凍扇貝能保存多久

冷凍扇貝能保存1-2天，冷凍扇貝不要用水洗，最好儘快食用，存放時間過長會影響扇貝的口感以及營養。扇貝一般棲息於低潮帶至數百米左右的淺海海域，營附着或者自由生活，主要以蜉蝣藻類為食。冷凍扇貝雖然可以延長保存時間，但有些細菌在低温下依舊可以繁殖，所以不能長時間保存。