蓋紅章的豬肉是什麼

紅色章代表的是母豬，藍色章代表公豬，市場上藍章為多，只要是圓形的章，就説明是經過檢疫的合法豬肉。經常去買菜的人可能會發現，販賣的豬肉上會蓋着章寫着數字，而這些章就是豬肉的檢疫證明，不同的章代表着不同的檢疫結果。大家在買豬肉時，可以多多留心。如果你看到了X形的蓋章，那就千萬不要買，這是有問題的豬肉，不能出售和食用。大家一定要看仔細了，不僅不要購買和食用，還要記得舉報投訴這個無良的商家。三角形狀的章説明，該豬肉只有在規定的時間內經過高温處理後才能出售給消費者，正常情況下也是不能出售的。蓋有橢圓形狀的章的豬肉，就證明該豬肉是用來提煉工業用油的。