豬肉蓋綠章是什麼肉

豬肉蓋章即“兩章”，即檢疫章和檢驗章，前者為綠色，後者為紅色，有“兩章”的豬肉質量一般情況都有保障。消費者還可以在購買豬肉時要求商家出示出貨票據，票據上有屠宰點名稱。如果是二級以上的屠宰場，質量就很可靠。

豬肉上蓋章，好多品牌也是為了保證豬肉的質量好，讓大家買上健康的肉，一般這種蓋章的豬肉都是經過檢驗合格的，説明他是正常的豬，而不是病死的或者其他的老母豬肉，也就是説我們平時在買肉的時候一定要買蓋這種蓋章的豬肉，相對起來，這會吃着的時候會比較放心，這種豬肉才是經過國家檢測的豬肉，如果有些豬肉沒有蓋章的話儘量不要買，因為他們企業沒有通過檢測。