馬蹄粉南瓜餅的做法

南瓜餅主料，酒釀100克、南瓜100克、糯米粉200克。輔料，麪包糠50克、花生油20克。

南瓜餅的做法，

1、南瓜蒸熟後用勺子壓成南瓜泥，加入甜酒釀後攪拌均勻。

2、加入糯米粉，揉成麪糰，將揉好的麪糰揪成差不多大的麪糰。

3、取一份麪糰，先搓圓，然後按扁。將餅兩面都沾上面包糠，做好全部的餅坯。

4、平底鍋放入油，將餅坯放入鍋中加入適量水，蓋上鍋蓋燜煮三分鐘。

5、甜酒釀具有發酵的作用，燜煮之後的餅已經變大了一些，翻面繼續小火煎