鰲蝦怎麼做好吃

可做蒜蓉海鰲蝦。

食材：海鰲蝦1只，西蘭花、青豆、大蒜、蠔油、黃油各適量。

做法步驟 ：

1、冰凍海鰲蝦在自然温度下解凍。

2、冷水入鍋，將蝦蒸5至10分鐘。

3、大蒜剁成蒜蓉，西蘭花洗淨，掰成小朵，在開水中焯燙。

4、再將青豆放入開水中煮3分鐘左右。

5、黃油用小火融化，放入蒜蓉炒香，加入適量的蠔油。

6、翻炒3至5分鐘即可出鍋。