自己如何做鹹肉
來源:生活大全幫 2.11W
食材:豬肉,生抽,鹽,八角,十三香,花椒。
做法:1、把肉洗淨切好;
2、十斤肉一袋鹽的分量拌勻;
3、倒入十三香拌勻;
4、倒入生抽八角花椒拌好醃製十小時;
5、掛上,風乾;
6、顏色淺的話可以再用生抽浸泡下;
7、等待風乾,即可食用。
食材:豬肉,生抽,鹽,八角,十三香,花椒。
做法:1、把肉洗淨切好;
2、十斤肉一袋鹽的分量拌勻;
3、倒入十三香拌勻;
4、倒入生抽八角花椒拌好醃製十小時;
5、掛上,風乾;
6、顏色淺的話可以再用生抽浸泡下;
7、等待風乾,即可食用。