烤豬肉是怎麼醃的

醃製烤豬肉要把豬肉切成小塊再將它和大蒜、生抽、耗油、孜然粉、食鹽、黑胡椒碎、薑絲、蜂蜜、料酒混合均勻，然後用保鮮膜密封起來靜置二十分鐘即可。若想要豬肉更加入味，就可以按照這樣的方法提前一天將它放入冰箱醃製。

烤豬肉要密封醃製二十分鐘

醃製烤豬肉的方法非常簡單，我們只需要先將它切成小塊，再把它和大蒜、生抽、耗油、孜然粉、食鹽、黑胡椒碎、薑絲、蜂蜜、料酒攪拌均勻，最後用保鮮膜將豬肉密封起來靜置二十分鐘左右即可。

醃製豬肉小竅門

我們在醃製豬肉的時候可以適當的添加料酒、生薑來去除豬肉的腥味，如果想要豬肉可以更加入味的話，就要可以提前一天將它和所有調味料混合好並放入冰箱冷藏醃製一天。

吃豬肉有什麼好處

豬肉是一種味道非常鮮美的食材，他內部含有蛋白質、脂肪、維生素、磷、鈣、鐵等營養物質，有補腎養血、滋陰潤燥的功效，除了烤之外，我們還可以用炒、燉、燒等方式來烹飪豬肉。