古代人如何保存冰塊

古代人保存冰塊有專門設立冰井。中國北方夏日暑熱，冬日結冰，故有於冬季藏納冰塊於冰窖以供來夏使用的風習，此俗起源甚早，《詩經》中即有記載，且多行於宮廷、官府，“冰井”原來包含着一個悲慘的真實故事，事情的由來是：南和縣一個貧苦青年的孀婦，艱苦孝養着孤身的公爹，因拒絕惡少年求婚，造謠報復，污語中傷，孀婦含冤難明，跳井自盡。