木耳肉丸湯怎麼做

準備原料：豬裏脊肉、水發黑木耳、鹽適量、生粉適量、雞精適量、香菜適量。

製作步驟：

1、將裏脊肉剁成肉泥，加入適量鹽、生粉攪拌均勻；

2、坐鍋熱油，下黑木耳煸炒斷生，加水燒開；

3、用小勺沾水，將肉泥舀入鍋內，在煮熟浮起之後，湯中加入適量鹽和雞精；

4、出鍋前撒入適量香菜即可食用。