酸菜和什麼菜在一起做最好吃

五花肉和酸菜在一起做味道可口。

五花肉酸菜的做法如下：

用料：酸菜300克、五花肉200克、白糖、鹽、葱、姜、胡椒粉各適量。

做法步驟：

1、.將酸菜切絲，五花肉切片，葱切葱花，姜切末；

2、鍋中倒入油，下入薑末、葱花煸炒數秒，加入五花肉；

3、煸炒至變色時，再加入酸菜，翻炒片刻，倒入清水，與酸菜相平為宜，煮開；

4、接着加一勺鹽，少許白糖，撒少許胡椒粉，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘，出鍋即可。