傷口長新肉需要些什麼營養物質

適時提高熱量及蛋白質攝取量受傷後初期，因體內處於高代謝速率的情況下，對熱量及蛋白質需求量較高，因此患者食量可以比平常再多一些，特別是增加奶類製品、蛋豆魚肉類等富含蛋白質的食物。若無法由天然食物獲得足夠蛋白質，可用高蛋白奶粉來替代，但不適合作為患者唯一的食物來源。在傷口結痂後，因體內代謝速率減緩，並不需要大補特補，以均衡飲食為基礎，回到平常食量就行。