如何煮熟肉

來源：生活大全幫 1.07W

用高壓鍋煮。煮肉時用冷水，不要用旺火猛煮，中途不要加水。煮的時候，不要加鹽，待熟後再加鹽，肉會熟的快。用小火慢燉，大火湯開之後，轉小火慢燉，當肉塊熟時，以筷子扎肉即可。