怎麼用阿迪鍋煮牛肉煮熟了就行

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怎麼用阿迪鍋煮牛肉煮熟了就行

用阿迪鍋煮牛肉的步驟如下:

1、牛肉切塊,土豆切滾刀塊。葱切段,薑切片,紅辣椒切絲

2、牛肉焯水去除血水;

3、少量油加熱鍋,放入姜,花椒,大料,出香味後下入焯好的牛肉,翻炒。加入料酒,生抽,炒半分鐘,倒入阿迪鍋;

4、加入鹽,糖,乾紅辣椒絲,葱段,拌勻,阿迪鍋選用蹄筋檔;

5、炒鍋加油,油熱後加入土豆,翻炒,加鹽,炒3分鐘後,出鍋備用;

6、阿迪鍋蹄筋檔工作完成後,加入炒好的土豆,雞精,醬油,拌勻;

7、加入一定量水,再次使用阿迪鍋選擇蹄筋檔,開鍋後即可食用。

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