沒有炒熟的紅蘿蔔能吃麼
來源:生活大全幫 2.63W
1、蘿蔔中含有大量的澱粉酶和一些芥辣油,能促進腸胃蠕動,幫助消化、增進食欲。特別是吃了肉類等油膩性食物或麪食,吃些生蘿蔔,能更好地幫助消化。
2、“生嚼”更科學,因為蘿蔔中的澱粉酶,不耐熱,温度超過70℃便被破壞;維生素C也拍熱,所以最宜生吃。
1、蘿蔔中含有大量的澱粉酶和一些芥辣油,能促進腸胃蠕動,幫助消化、增進食欲。特別是吃了肉類等油膩性食物或麪食,吃些生蘿蔔,能更好地幫助消化。
2、“生嚼”更科學,因為蘿蔔中的澱粉酶,不耐熱,温度超過70℃便被破壞;維生素C也拍熱,所以最宜生吃。