如何做蘿蔔燉羊肉
來源:生活大全幫 2.95W
蘿蔔燉羊肉是一道鮮香不膩的中國美食,營養豐富,製作簡單,具有健脾益胃、提高體能、補腎壯陽的功效,趕緊快來學習一下吧!
羊肉洗淨切塊,白蘿蔔去皮洗淨切菱形。
葱薑蒜切片,香菜切段。
白蘿蔔加鹽,醃製10分鐘。
羊肉焯水撇沫,撈出,白蘿蔔焯水備用。
熱鍋下油,放花椒、香葉、葱、姜、蒜爆香。
加料酒、清水、鹽、味精、雞粉、胡椒粉,白糖和羊肉塊。
大火燒開改小火燉15分鐘,加入白蘿蔔燉10分鐘,撒香菜即可。
蘿蔔燉羊肉是一道鮮香不膩的中國美食,營養豐富,製作簡單,具有健脾益胃、提高體能、補腎壯陽的功效,趕緊快來學習一下吧!
羊肉洗淨切塊,白蘿蔔去皮洗淨切菱形。
葱薑蒜切片,香菜切段。
白蘿蔔加鹽,醃製10分鐘。
羊肉焯水撇沫,撈出,白蘿蔔焯水備用。
熱鍋下油,放花椒、香葉、葱、姜、蒜爆香。
加料酒、清水、鹽、味精、雞粉、胡椒粉,白糖和羊肉塊。
大火燒開改小火燉15分鐘,加入白蘿蔔燉10分鐘,撒香菜即可。