番茄火鍋的製作方法

製作番茄火鍋時，先將葱薑蒜放進鍋中爆炒，炒到有香味溢出後，把芹菜和大葱放進鍋中炒熟，再將番茄下鍋，炒熱到番茄出汁後，再把這些食材放進砂鍋中，加入檸檬片和清水，等湯底散發出濃濃的番茄味時番茄火鍋就做好了。

番茄火鍋的湯底味道酸甜鮮香，風味濃郁又不油膩，還富含了豐富的維生素、礦物質等營養物質，可以涮食蔬菜、海鮮、各類肉品等，特別受年輕人的喜愛。

當我們要製作番茄火鍋時，先要準備6個番茄、1個檸檬、半個洋葱、一根大葱、150g芹菜、適量大蒜、葱、薑片。把番茄和檸檬切片，洋葱與芹菜切成段，葱薑蒜打成末。

然後將葱薑蒜放進鍋中爆炒，炒到有香味溢出後，把芹菜和大葱放進鍋中炒熟，再將番茄下鍋，炒熱到番茄出汁後，再把這些食材放進砂鍋中，加入檸檬片和清水，等湯底散發出濃濃的番茄味就可以了。