川菜中紅燒茄子怎麼做
來源:生活大全幫 2.67W
主料:茄子。
輔料:油、花椒、鹽、蒜、醬油、料酒、澱粉。
做法如下:
1、把調料切好。
2、倒入少量鹽、雞精、料酒、醬油和澱粉拌好調料。
3、先放辣椒爆炒一分鐘,然後倒入茄子炒至熟。
4、然後倒入調好的調味汁,炒幾分鐘即完成。
主料:茄子。
輔料:油、花椒、鹽、蒜、醬油、料酒、澱粉。
做法如下:
1、把調料切好。
2、倒入少量鹽、雞精、料酒、醬油和澱粉拌好調料。
3、先放辣椒爆炒一分鐘,然後倒入茄子炒至熟。
4、然後倒入調好的調味汁,炒幾分鐘即完成。