大閘蟹死了一天還能吃嗎

大閘蟹在死的過程中會產生一些有害物質，有可能會導致食物有毒素，人食用後容易造成中毒所以不能吃；

特別是死的時間越長，毒素積累越多，像死了一天的，不要繼續食用了。