雞湯怎麼做好吃

1、雞塊和紅棗洗淨，雞塊冷水下鍋炒熟，過一遍冷水，枸杞清水浸泡備用。

2、香菇和枸杞放水泡發20分鐘左右。

3、把雞塊放水鍋內放生薑料酒焯一下水，焯水之後用冷水再衝洗乾淨。

4、鍋中放入雞肉、香菇和紅棗，慢慢煲約2個小時左右。

5、放入枸杞，加少許鹽繼續煲5分鐘，就可以出鍋。