魚頭怎麼煮好吃

魚頭怎麼煮好吃共4個步驟，需要準備姜、葱、豆腐，以下是魚頭怎麼煮好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、豆腐切片

豆腐切片，鰱魚頭切斜刀。

2、翻炒均勻

鍋中放油，倒入魚頭，倒入葱段、薑片、蒜塊、八角、幹辣椒、料酒，翻炒均勻。

3、中火燉制

加入清水，大火煮沸後轉中火燉制。