什麼魚湯比較補

鯽魚湯，是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材製作而成的湯，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。做法：

1、鯽魚開膛去雜，洗淨，用廚房紙吸乾表面的水分。

2、冬瓜去皮切片，薑切片，葱切段備用。

3、鍋燒熱，倒油燒熱後放入鯽魚煎至兩面呈黃色。

4、把葱姜放入爆香， 倒入足量開水，大火煮10分鐘。

5、再放入冬瓜繼續煮10分鐘左右。

6、最後調入鹽和白胡椒粉略煮即可起鍋。