經驗 橄欖菜是梅菜嗎 來源:生活大全幫 4.89K 1、橄欖菜是潮汕地區特有的小菜,用飽滿的芥菜葉伴隨着橄欖甘甜醇香的味道煎制而成。2、梅菜是廣東惠州地區特有的菜餚,又稱為惠州貢菜。用新鮮的梅菜經過涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成,可以作配料製成梅菜蒸肉等新的菜餚。 梅菜 橄欖