剁好的豬肉餡怎麼保存

先把肉餡裝入比較結實的塑料袋中，然後裝好以後慢慢壓平排出空氣，之後將袋口紮緊密封起來，接着用筷子在肉餡上壓出痕跡（目的是把肉餡分割成小塊），最後把塑料袋放入冰箱冷凍室保存即可。冰箱裏隨時準備點肉餡，提前一晚拿出來放到冷藏室解凍，回到家基本上就能用了。