白蘑菇怎麼做好吃

白蘑菇的製作方法如下：

1、首先將白蘑菇去蒂，切厚片，洋葱切塊，紅椒切菱形片，青椒切菱形片，香腸切片，葱白切段，薑切片；

2、鍋中倒入熱水，加一勺鹽，放入白蘑菇，焯水五分鐘，撈出；

3、鍋中倒入油，放入香腸，翻炒片刻，接着加入葱段、薑片、白蘑菇均勻翻炒；

4、隨後倒入洋葱，炒至香味溢出時，加少許白糖、倒入適量蒸魚豉油，加入青椒、紅椒，翻炒上色，即可出鍋；