白蘑菇炒什麼好吃

白蘑菇炒肉的做法：

1、肉片用水澱粉、料酒上漿。

2、準備白蘑菇、胡蘿蔔。

3、清洗切片。

4、鍋燒熱，倒油，葱熗鍋，放肉片、醬油煸炒。

5、放蘑菇、胡蘿蔔煸炒。

6、加適量的清水。

7、炒熟後加鹽、尖椒攪拌均勻即可。

8、裝盤，鮮味十足的白蘑菇炒肉就做好了。