炸糕面怎麼和

解決方法：

1、糯米粉加入適量水，混合均勻，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時；

2、用手揪一小塊麪糰，壓扁成麪餅，用勺子盛入適量豆沙餡；

3、一手拖着麪餅，另一隻手從麪餅四周向上推至麪餅包住豆沙餡，雙手將麪糰反覆拍幾下成圓餅；

4、油鍋180度，下入圓餅，炸至兩面金黃即可完成。