天津陸記燙麪炸糕哪有賣

原址在天津市紅橋區北營門西馬路，已拆遷，現搬到天津市紅橋區丁字沽三號路經營。

天津陸記燙麪炸糕簡介：

專營燙麪炸糕的陸記食品部，於一九一八年開業於天津東北角鳥市遊藝市場。糕點製作時選用優質麪粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油為原料。經過7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。因其製作方法與眾不同成品具有獨特的風味，故而馳名遠近。陸記燙麪炸糕是歷史悠久的傳統清真食品，憑其獨特的精緻和美味，一九八四年獲天津最佳食品稱號，一九九七年被中國烹飪協會認定為《中華名小吃》。