蝦和西葫蘆能一起吃嗎

西葫蘆可以和蝦同吃。西葫蘆，俗名菜瓜。西葫蘆炒蝦仁，因為海鮮比肉要更加低脂健康，所以這道菜味道很好同時也健康。

做法：

主料：蝦250克、西葫蘆1個、枸杞子50克

調料：色拉油適量、食鹽適量、雞精少許、料酒少許、白砂糖適量。

步驟

1、蝦去殼洗淨，用少許鹽和料酒抓勻醃製5分鐘備用，西葫蘆洗淨取蒂，再直的切開一分為四，取其中一塊用刀去掉中間的籽。

2、把去掉籽的西葫蘆翻面，用斜刀把西葫蘆切成薄片，取乾淨的鍋燒開水關火，放入西葫蘆片燙一下即可撈起備用。

3、取乾淨的鍋燒熱倒入少許色拉油，燒至油温五層熱，倒入醃製好的蝦仁翻炒斷生。