怎麼辨別栗子的好壞

栗子當然是美食，怎麼去選擇好的栗子呢？下面我來叫大家去選擇好的栗子

選栗子首要看顏色，外殼鮮紅、顆粒飽滿範光的，一般較好不較好。

如果外殼的顏色無光澤帶黑影，則説明栗子被蟲蛀或受熱變質。

還可以用手捏栗子，如顆粒堅實，一般果肉豐滿；如顆粒空殼，則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。

將一把栗子抖在台上或放入手裏搖，有殼聲音，果肉已乾硬，可能是隔年栗子或已壞的栗子。

品質好的栗子果仁黃，果實細膩、水份多，甜；反之，硬而無味，口感差。

栗子好吃當然也要適當，切不可貪吃哦