鯽魚湯對小孩有什麼好處

鯽魚性甘平，健脾除濕，蛋白質、不飽和脂肪酸豐富，對兒童補充營養很有好處。兒童的骨骼生長需要大量的鈣，魚湯可以將魚的精華濃縮進湯裏，而且更容易被人體腸道吸收。

鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，並有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人羣也較為適宜。