炒餄餎的做法炒餄餎怎麼做

1、買來的餄餎一根很長，可以先揪開。

2、蒜苗洗淨切段。綠豆芽去皮掐尾。

3、切蒜瓣。

4、鍋中入油，幹辣椒和蒜瓣煸香倒入蒜苗和豆芽翻炒，加入少許生抽和五香粉，將麪條放入鍋中，加適量鹽，餄餎是熟的，翻炒至軟和即可出鍋。