請問雞湯的燉法

滋補雞湯的做法如下：

材料：母雞、黨蔘、當歸、淮山藥、紅棗、枸杞子、食鹽、姜。

做法步驟如下：

1、將黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、淮山藥清洗乾淨備用，姜切成片。

2、向鍋中倒入適量的熱水，待水燒開後將母雞放入沸水中焯，撈出後沖洗掉浮沫。

3、沖洗乾淨後將焯好的母雞與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入鍋中，再向鍋中放入適量的水。

4、用大火燒開後，改小火燜煮3小時，然後根據個人口味放入適量的鹽即可。