請問蒲公英能燉雞嗎

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主料：蒲公英100克、雞脯肉50克。

調料：植物油、鹽，葱絲，薑絲、香油、雞精。

蒲公英擇去老根黃葉，洗淨，焯水，過涼；雞脯肉洗淨，煮熟，涼涼，撕成絲備用。鍋內倒油燒至六成熱，放入薑絲煸香，倒入適量清湯，大火燒開後放入蒲公英，再開後撒入雞絲，煮開後加入適量的鹽和雞精，撒上葱絲，淋入香油即可。