怎樣清燉羅非魚
來源:生活大全幫 2.26W
主料:羅非魚1條。
配料:姜3片、葱3段、鹽1匙、料酒2匙、醬油1匙。
步驟:
1、將葱切粒,姜切絲。
2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、薑絲醃製入味。
3、醃入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油。
4、另一隻鍋放少許油,將葱粒和薑絲炒香,炒香的葱粒和薑絲和油一起淋在魚身上即可。
主料:羅非魚1條。
配料:姜3片、葱3段、鹽1匙、料酒2匙、醬油1匙。
步驟:
1、將葱切粒,姜切絲。
2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗淨後,在它的兩面輕輕的畫上十字刀,用鹽、料酒、薑絲醃製入味。
3、醃入味的羅非魚放入鍋中,大火蒸10分鐘左右,起鍋以後淋上醬油。
4、另一隻鍋放少許油,將葱粒和薑絲炒香,炒香的葱粒和薑絲和油一起淋在魚身上即可。