過年為什麼要做棗花饃

據民間傳説，這種風俗是對山西洪洞縣棗林莊的懷念。河南的棗山年饃都與人口遷徙有關係。這種風俗的形成，隱含着一段辛酸的歷史。受這些傳説的影響，直到現在，民間還保留有春節用棗山年饃祭祖的習俗。到了臘月三十這天，年前的準備都已就緒，人們請出神像和祖宗牌位，把棗山年饃和其它供品恭恭敬敬擺上供桌。供品的數量和品種沒有嚴格規定，但棗山年饃卻不能缺少。棗山年饃一直供到農曆二月八年級。 棗山年饃除了祭祖之外，還可以當作節日禮品，它和棗花饃一樣，都是外祖母給外孫準備的特殊禮物