為什麼過年要吃年糕

過年要吃年糕原因是：年糕是春節應景的食品，表示歲歲寄託着美好的希望。吃年糕不僅僅為了吃這種美食，更因為它有着很好的寓意，表示着“年年高”的願望。年糕在我國已經有了上千年的悠久歷史，是我國飲食文化中的重要一員。我們知道，年糕是由糯米制作而成的，早在7000年前，我們的祖先就開始種植稻穀。早在漢朝，當時的人們對米糕就有“稻餅”、“餌”、“餈”等多種稱呼。