高燒麻山藥的做法

原料：山藥、糖、油、水。

1、把山藥削皮，切成段，待用。

2、麻山藥放入鍋裏蒸熟。

3、鍋燒熱放油，油到七成熱時加入糖，炒糖時要不斷的攪，糖化之後加水，把糖炒至變色起泡然後關火。

4、麻山藥和糖汁一起倒入高壓鍋裏煮。

5、糖汁收的差不多，高壓鍋出汽即可出鍋。