白水羊肉的正宗做法
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1、食材:羊肉300g,油麥菜250g,食鹽適量,味精適量,葱適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量,辣椒油適量,凍豆腐四小塊,香菜適量,芝麻油適量
2、涼水開鍋放羊肉;煮開撇去浮沫加入葱姜;加入生抽料酒。
3、加入蠔油;油麥菜洗淨用刀切成兩段;加入辣椒油;加入凍豆腐。
1、食材:羊肉300g,油麥菜250g,食鹽適量,味精適量,葱適量,姜適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量,辣椒油適量,凍豆腐四小塊,香菜適量,芝麻油適量
2、涼水開鍋放羊肉;煮開撇去浮沫加入葱姜;加入生抽料酒。
3、加入蠔油;油麥菜洗淨用刀切成兩段;加入辣椒油;加入凍豆腐。