炒五花肉前要煮嗎

炒五花肉之前，先把五花肉清洗乾淨，放進鍋裏煮一煮。五花肉的做法其實很簡單，就是家常版的回鍋肉，主要是把五花肉清洗乾淨，然後放鍋裏焯水煮熟。在吃的時候，然後再切成薄片，加上一些辣椒，青蒜葉一起翻炒。這樣炒出來的五花肉特別好吃特別下飯。