小米渣的做法

製作小米渣的材料：小米、五花肉、醬油、鹽、五香粉、花椒粉、豬大油、紅糖。

1、先把五花肉放在盆裏，放入醬油、鹽、五香粉、花椒粉，攪拌一下醃好。

2、把小米倒入五花肉中，加入紅糖、豬大油，攪拌均勻，把口味都融入到小米渣裏。

3、把鍋燒開，把小米渣放入鍋中蒸。

4、整好後取出來，放入盤中，就完成了。