鮮雞血怎麼冷凍保存

鮮雞血冷凍保存的方法是用容器盛着，放置幾分鐘就會凝結，變成像果凍一樣，放入冰箱冷凍即可。

雞血為雉科動物家雞的血。雞血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。