冬瓜豆芽湯怎麼做好吃

1、準備材料:冬瓜、豆芽、油、鹽、葱；

2、將冬瓜切塊，葱切段備好待用；

3、先開火在鍋熱後，加入油，加入葱爆香，再將冬瓜下鍋煸炒；

4、然後將豆芽下鍋一起煸炒；

5、待冬瓜和豆芽都稍微變色後，加入適量的水或高湯，加入適量的鹽，燉至冬瓜熟爛即可。