蛋黃膳怎麼做

蛋黃膳做法：

材料：蛋黃、水、菠菜葉、胡蘿蔔。

步驟如下：

1、將蛋黃打散，與適量的水混合，把蛋黃和水調稀，放入蒸籠中蒸，用略小的中火蒸5分鐘左右；

2、把菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟後，磨成碎末，放在蛋黃羹上即可食用。