葛根粉5年了能吃嗎

葛根粉5年了不能吃，葛根粉正常情況下只能放置1-2年左右的時間，放置5年左右的時間，那麼很有可能會已經滋生了大量的細菌以及微生物而引起變質了，食用之後容易加重身體負擔，對人體的健康造成威脅，所以葛根粉放了5年之後是不建議再食用的。

葛根粉主要是由豆科植物野葛塊根莖製成的，味甘性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、澱粉以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定好處，葛根粉的保質期在1-2年左右的時間。葛根粉一旦過期之後，其中就含有大量的細菌以及微生物成分，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等一系列胃腸道不適症狀的發生，對人體的健康造成威脅。